MEJORES BARES DE CÓCTELES EN IBIZA

¡Disfrutemos de un buen cóctel en Ibiza!

Por Laura Martínez

Paradise Lost – Tiki vibes en pleno corazón de Dalt Vila

Escondido en las encantadoras calles de Dalt Vila, Paradise Lost es un pequeño templo del buen gusto para los amantes de los cócteles tiki. El ambiente es relajado y bohemio, con una mezcla de arte callejero, muebles vintage y una playlist que siempre está a punto. Sus cócteles son elaborados y creativos, como el famoso Dark & Stormy o la Rosita Mala -el favorito de una servidora-, con su toquecito de mezcal. Perfectos para la noche, después de explorar la ciudad amurallada.

-Paradise Lost-

Jul’s – Mediterráneo con un toque fancy

Situado cerca de Sant Josep, Jul’s combina la elegancia mediterránea con un aire de exclusividad. Su diseño es sofisticado, con jardines llenos de olivos y una decoración en tonos neutros que respira calma. Aquí los cócteles tienen un enfoque botánico, como su Mediterranean Mule hecho con hierbas frescas y cítricos locales. Ideal para disfrutar de una noche elegante en un entorno sereno.

-Jul's-

Paradiso Ibiza Art Hotel – Cócteles arty en La Bahía de San José

Este hotel es uno de los lugares más instagrameables de la isla. Paradiso Art Hotel combina su estética retro con una atmósfera de galería de arte. Su bar inspirado en las torres de vigilancia de las playas de Miami, ofrece cócteles tan estimulantes como su decoración, con sabores exóticos y colores que te harán entrar en estado de vacaciones permanente. Pídete el Pink Flamingo, nunca defrauda.

-Paradiso Ibiza Art Hotel-

Café Mambo – Puestas de sol icónicas en San Antonio

Café Mambo no necesita presentación. Este legendario spot en el paseo marítimo de San Antonio es conocido por sus atardeceres épicos y su ambiente energético. Tómate un Mambo Mojito mientras disfrutas de la música de DJs de renombre mundial. Es perfecto para empezar la noche con una vista inolvidable del sol hundiéndose en el horizonte.

-Café Mambo-

Amante Beach Club – Elegancia sobre un acantilado

Ubicado en Cala Llonga, Amante es el epítome de la sofisticación junto al mar. Este beach club es ideal para un día de relax que se extiende hasta la noche. Sus cócteles tienen un toque premium, como el Sea Breeze Martini, elaborado con ingredientes locales y un toque de flor de sal. El entorno, con vistas a la cala y rodeado de naturaleza, hace que cada sorbo sea una experiencia sensorial única.

-Amante Beach Club-

The Wild Rose – Sant Jordi, bohemio y cool

Un sitio con mucho estilo, escondido en el tranquilo pueblo de Sant Jordi. Tiene una onda boho chic, con alfombras coloridas, lámparas de mimbre y una terraza que vibra con buena música. Aquí hacen unos negronis increíbles, pero su Rose Mojito es la estrella. Perfecto para una noche relajada, pero con toques de sofisticación.

La Torre – Cocktails con vistas de infarto

En Cap Negret, San Antonio, está La Torre, un lugar donde los atardeceres son tan protagonistas como los cócteles. Siéntate en su terraza mientras disfrutas del mar y pide su Sunset Margarita, que lleva un toque de jalapeño para los que buscan algo más atrevido. Es ideal para momentos románticos o para relajarte con amigos después de un día de playa.

-La Torre-

BAMBALINA – Sant Josep, atrevido y creativo

Si te gustan las mezclas innovadoras y atrevidas, este es tu lugar. Bambalina tiene una decoración extravagante, con colores vibrantes y una barra central que parece sacada de un cabaret moderno. Sus cócteles tienen una vuelta de rosca más, siempre sorprenden, como el Smoky Daiquiri, que lleva una infusión de mezcal y frutas tropicales. Es el sitio perfecto si no te conformas con lo clásico.